《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題（21頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,單擊此處編輯母版文本樣式,,第二級(jí),,第三級(jí),,第四級(jí),,第五級(jí),,,,*,《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》復(fù)習(xí)思考題,緒 論,,★,1、名詞解釋：養(yǎng)分、營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料、飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。,,,★,2、試述動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究目標(biāo)和任務(wù)。,,3、簡(jiǎn)述動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)在動(dòng)物生產(chǎn)中的地位。,,4、生產(chǎn)及實(shí)際生活中與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的常見問(wèn)題有哪些？,,5、如何學(xué)習(xí)和應(yīng)用動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)？,,6、你期望通過(guò)學(xué)習(xí)本課程獲得那些知識(shí)和技能？,,,第一章 動(dòng)物與飼料的化學(xué)組成,★,1. 名詞解釋：CP、粗灰分、EE、CF、ADF、NDF。,,2. 簡(jiǎn)述飼料概略養(yǎng)分分析法對(duì)飼料養(yǎng)分如何分類、測(cè)定各種養(yǎng)分含量

2、的基本原理。,,3. 簡(jiǎn)述述概略養(yǎng)分分析體系的優(yōu)缺點(diǎn)。,,★,4. 簡(jiǎn)述養(yǎng)分的一般營(yíng)養(yǎng)生理功能。,,★,5. 比較動(dòng)植物體組成成分的異同？,,★,6. 經(jīng)測(cè)定飼喂態(tài)玉米含水8%，CP 9.6%、EE 3.6%、CF 1.3%、粗灰分1.1%、Ca 0.03%、P 0.29%，問(wèn)飼喂態(tài)時(shí)NFE含量？絕干狀態(tài)時(shí)CP、Ca？,,7. 實(shí)際生產(chǎn)中如何防止飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的下降？,,,第二章 動(dòng)物對(duì)飼料的消化,,★,1.解釋消化、吸收、消化率的概念。,,,★,2.比較單胃動(dòng)物與反芻動(dòng)物消化方式的異同。,,,★,3.簡(jiǎn)述瘤胃消化飼料的生物學(xué)基礎(chǔ)及其消化的優(yōu)缺點(diǎn)。,,,★,4.蛋雞每天采食120 g飼糧，飼

3、糧含CP18%,Ca 3.5%,每天隨糞排出CP 4.32 g、Ca 1.95 g,隨糞排出內(nèi)源CP 1.5 g,內(nèi)源Ca 0.90 g,問(wèn)該飼糧的CP、Ca表觀與真消化率是多少？,,,★,5.簡(jiǎn)述影響飼料消化率的因素。,,6.飼料顆粒化處理、少量多餐飼喂、奶牛TMR日糧各有哪些優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？,,7.單胃動(dòng)物回腸末端（家禽去盲腸）消化率、真消化率的意義？,,,第三章 水的營(yíng)養(yǎng),★,1.水分的基本營(yíng)養(yǎng)生理功能。,,2.為什么動(dòng)物缺水的危害比缺乏飼料的危害大？,,★,3.動(dòng)物如何調(diào)控其體內(nèi)的水分平衡？,,★,4.影響動(dòng)物需水量的因素有那些？,,5.如何減少夏季高溫季節(jié)家禽發(fā)生軟便？,,6.生產(chǎn)中

4、強(qiáng)迫奶牛多飲水有哪些負(fù)面作用?,,7.多飲水能否緩解母豬便秘現(xiàn)象？,,,第四章 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng),,★,1,.,名詞解釋：EAA、NEAA、LAA、RDP、UDP、IP。,,,★,,2.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)生理功能。,,,★,,3.解釋氨基酸之間的拮抗、平衡、轉(zhuǎn)化及中毒關(guān)系。,,,★,,4.列出豬和家禽常見的EAA名稱，常見拮抗氨基酸,,對(duì)、轉(zhuǎn)化氨基酸對(duì)。,,,★,,5.闡述單胃動(dòng)物、反芻動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收過(guò)程及其特點(diǎn)。,,,★,6,.評(píng)定單胃動(dòng)物蛋白質(zhì)及氨基酸生物學(xué)效價(jià)的方法名稱及計(jì)算方法？,,,,,第四章 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng),,7.設(shè)某動(dòng)物每天食入N100 g排出FN和UN分別30 g和50

5、g，計(jì)算該動(dòng)物對(duì)日糧CP的表觀消化率、飼料蛋白質(zhì)的BV值？動(dòng)物體N或蛋白質(zhì)的平衡情況如何？,,8.西農(nóng)薩能奶山羊羔羊在120天的哺乳期內(nèi)，體重由3.23 kg增加到21.23 kg，在此期間采食CP 8564 g，每增重1 kg沉積蛋白質(zhì)146 g，計(jì)算該日糧的NPU和PER？,,,★,,9．論述反芻動(dòng)物利用NPN的原理及合理利用NPN的措施。,,10.設(shè)置單胃動(dòng)物與反芻動(dòng)物飼糧蛋白質(zhì)水平，以及滿足兩類動(dòng)物蛋白質(zhì)需要的基本原則。,,,第五章 碳水化合物的營(yíng)養(yǎng),1.碳水化合物的分類。,,2.Van Soest 纖維分析方案。,,★,3.碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)生理作用。,,★,4.比較反芻動(dòng)物與單胃動(dòng)

6、物對(duì)碳水化合物消化、吸收、代謝的異同。,,5.部分寡糖的特殊營(yíng)養(yǎng)生理作用。,,6.粗纖維的營(yíng)養(yǎng)生理作用。,,,第六章 脂類的營(yíng)養(yǎng),★,1.簡(jiǎn)述脂類的營(yíng)養(yǎng)生理功能。,,★,2.簡(jiǎn)述EFA的概念、種類及其功能。,,★,3.簡(jiǎn)述反芻動(dòng)物、單胃動(dòng)物對(duì)脂類的消化吸收的特點(diǎn)。,,4.脂類氧化酸敗的概念與危害。,,5.如何在動(dòng)物飼糧中添加油脂？,,,第七章 能值,,★,,1.簡(jiǎn)述動(dòng)物所需能量的作用及來(lái)源。,,,★,2.圖示能量在動(dòng)物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過(guò)程。,,,★,3.GE、DE、ME、AME、TME、AMEn、TMEn、NE、HI的概念。,,4.簡(jiǎn)述提高飼料能量利用率的原理與措施。,,,,,第八章 礦物質(zhì)

7、營(yíng)養(yǎng),★,1.,名詞解釋：必需礦物元素、微量礦物元素、常量礦物元素。,,★,2.Ca、P、K、Na、Cl、Fe、Se、Cu、Zn、Mn等常見元素的營(yíng)養(yǎng)生理功能。,,★,3.常見常量和微量礦物元素的典型缺乏癥及其機(jī)理。,,★,4.試述鈣、磷的主要營(yíng)養(yǎng)作用及其影響因素。,,★,5.日糧電解質(zhì)平衡對(duì)生產(chǎn)有何意義？,,6.生產(chǎn)中如何補(bǔ)充微量元素？,,,第九章 維生素的營(yíng)養(yǎng),,1.簡(jiǎn)述維生素的定義、作用特征。,,2.各種維生素的主要作用及其典型缺乏癥。,,3.簡(jiǎn)述生產(chǎn)中增加維生素的供給量的主要原因。,,4.生產(chǎn)中如何發(fā)揮維生素的營(yíng)養(yǎng)功能？,,,,,,,,第十二章 營(yíng)養(yǎng)需要及飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 評(píng)定的

8、研究方法,★,1.評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法主要有哪些？,,★,2.簡(jiǎn)述消化試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)的設(shè)計(jì)、試驗(yàn)步驟。,,★,3.比較全收糞法、指示劑法進(jìn)行消化試驗(yàn)時(shí)各自的優(yōu)缺點(diǎn)。,,4.試述Sibbald快速代謝能測(cè)定方法。,,5.C、N平衡法測(cè)定能量代謝的原理？,,6.何為尼龍袋法？有何優(yōu)缺點(diǎn)？,,★,7.簡(jiǎn)述飼養(yǎng)試驗(yàn)的一般原則。,,,第十三章 營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),1.,營(yíng)養(yǎng)需要量及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念。,,,2.,生產(chǎn)中如何正確運(yùn)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)實(shí)踐？,,3.,飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中數(shù)值的表達(dá)方式有哪些？,,,4.,確定營(yíng)養(yǎng)需要量的方法及其基本原理？,,,5.,論述飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展趨勢(shì)。,,,1.名詞：日糧、飼糧、采食量

9、、適口性。,,,2. 影響動(dòng)物采食量的因素有哪些？,,3.動(dòng)物采食量在生產(chǎn)中有何意義？,,4.生產(chǎn)中如何調(diào)控動(dòng)物的采食量？,第十四章 動(dòng)物的采食量,★,★,★,,,第十五章 營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境,,1.環(huán)境因素對(duì)動(dòng)物利用飼料養(yǎng)分有何影響？,,2.論述動(dòng)物生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響及減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染的營(yíng)養(yǎng)學(xué)措施。,,,,第十六章 維持的營(yíng)養(yǎng)需要,★,1.名稱解釋：維持、維持需要、代謝體重、基礎(chǔ)代謝、饑餓代謝、內(nèi)源尿氮、代謝糞氮。,,2.研究動(dòng)物維持營(yíng)養(yǎng)需要對(duì)生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義？,,★,3.簡(jiǎn)述判斷動(dòng)物是否處于空腹?fàn)顟B(tài)的方法。,,★,4.如何測(cè)定動(dòng)物的維持能量和維持蛋白質(zhì)需要量？,,★,5.影響動(dòng)物維持需要

10、的因素有哪些？,,,,第十七章 生長(zhǎng)肥育的營(yíng)養(yǎng)需要,★,1.解釋生長(zhǎng)、肥育的概念。,,2.簡(jiǎn)述種用動(dòng)物與生長(zhǎng)肥育動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng),,管理方法的異同。,,★,3.簡(jiǎn)述測(cè)定生長(zhǎng)肥育動(dòng)物的能量需要量的方法？,,★,4.影響生長(zhǎng)肥育動(dòng)物飼料利用率的因素有哪些？,,,第十八章 繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要,★,1.簡(jiǎn)要說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)對(duì)動(dòng)物繁殖性能的影響。,,2.請(qǐng)總結(jié)繁殖動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)。,,,第十九章 泌乳的營(yíng)養(yǎng)需要,1.簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)對(duì)泌乳及乳成分的影響。,,★,2.簡(jiǎn)述泌乳動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)。,,,第二十章 產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要,,★,1.簡(jiǎn)述飼料營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)產(chǎn)蛋性能及蛋品質(zhì)的影響。,,★,2.蛋禽的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn),。,,,