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1、單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,二級,三級,四級,五級,2019年12月11日星期三4時19分28秒,#,第一章、服務(wù)業(yè)與國際,服務(wù)貿(mào)易概論,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,一、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念,薩伊的定義,無形產(chǎn)品(服務(wù))同樣是人類勞動的果實,是資本的產(chǎn)物,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,薩伊(1767-1832)，法國政治經(jīng)濟學家。,1803年發(fā)表他的代表作政治經(jīng)濟學概論。政治經(jīng)濟學概論由導(dǎo)

2、論和第一篇財富的生產(chǎn)，第二篇財富的分配，第三篇財富的消費共四部分組成。,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,弗雷德里克巴斯夏定義,這(勞務(wù))是一種努力,對于甲來說,勞務(wù)是他付出的努力,對于乙來說,勞務(wù)則是需要和滿足.,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,法國經(jīng)濟學家,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,馬克思的定義,服務(wù)是非實物形態(tài)的使用價值,服務(wù)也可以用實物形式加以表現(xiàn),第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,克拉克的定義(配第克拉克)英國經(jīng)濟學家,(剩余定義),服務(wù)是除第一、第二產(chǎn)業(yè)以外的一切活動.,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,希爾定義(1977年,變化定義),服務(wù)是隸屬于某一經(jīng)濟單位的個人或物

3、品狀態(tài)的變化,這種變化是事先經(jīng)過該經(jīng)濟單位同意之后由其他經(jīng)濟單位實施的.,第一節(jié)、服務(wù)、服務(wù)業(yè)的概念與分類,卡卡巴德斯的定義(1987年,三性定義),服務(wù)就是那些你可以買賣卻不會掉在你腳下的東西.,服務(wù)的三個基本特征:,無形性,不可運輸性,不可儲存性,第一節(jié)、,服,服務(wù)、服,務(wù),務(wù)業(yè)的概,念,念與分類,服務(wù)的概,念,念,服務(wù)是個,人,人或社會,組,組織為消費者直接或憑,借,借某種工,具,具、設(shè)備,、,、設(shè)施和,媒,媒體等所,做,做的工作,或,或進行的,一,一種經(jīng)濟,活,活動，是,向,向消費者,個,個人或企,業(yè),業(yè)提供的,，,，旨在滿,足,足對方某,種,種特定需,求,求的一種,活,活動和好,處,

4、處，其生,產(chǎn),產(chǎn)可能與,物,物質(zhì)產(chǎn)品,有,有關(guān)，也,可,可能無關(guān),，,，是對其,他,他經(jīng)濟單,位,位的個人,、,、商品或,服,服務(wù)增加,價,價值，并,主,主要以活動形式表現(xiàn),的,的使用價,值,值或效用,。,。,第一節(jié)、,服,服務(wù)、服,務(wù),務(wù)業(yè)的概,念,念與分類,服務(wù)的提,供,供可涉及,：,：,1、在顧,客,客提供的有形產(chǎn)品上所完成,的,的活動。,2、在顧,客,客提供的,無,無形產(chǎn)品,上,上所完成,的,的活動。,3、無形,產(chǎn),產(chǎn)品的交,付,付。,4、為顧,客,客創(chuàng)造氛,圍,圍。,第一節(jié)、,服,服務(wù)、服,務(wù),務(wù)業(yè)的概,念,念與分類,服務(wù)特征,1.服務(wù),一,一般是無,形,形的。,2.服,務(wù),務(wù)的生產(chǎn)

5、,與,與消費通,常,常是同時,發(fā),發(fā)生的。,3.服務(wù),的,的品質(zhì)差,異,異性。,4.服務(wù),難,難以儲存,性,性,第一節(jié)、,服,服務(wù)、服,務(wù),務(wù)業(yè)的概,念,念與分類,服務(wù)業(yè)的,概,概念,西方國家,比,比較通行,的,的服務(wù)業(yè),產(chǎn),產(chǎn)業(yè)定義,是,是“以產(chǎn),出,出無形產(chǎn),品,品（非實,物,物產(chǎn)品為,主,主）的產(chǎn),業(yè),業(yè)”（KarlAlbrecht,和,和RonZemke,2004）,一般認為,服,服務(wù)業(yè)是,生,生產(chǎn)或提,供,供各種服,務(wù),務(wù)的經(jīng)濟,部,部門和各,類,類企業(yè)的,結(jié),結(jié)合。一,般,般地，將,服,服務(wù)業(yè)視,同,同第三產(chǎn),業(yè),業(yè)，包括,除,除了農(nóng)業(yè),、,、工業(yè)、,建,建筑業(yè)之,外,外的所有,其

6、,其它十五,個,個產(chǎn)業(yè)部,門,門。,第一節(jié)、,服,服務(wù)、服,務(wù),務(wù)業(yè)的概,念,念與分類,服務(wù)業(yè)與,第,第三產(chǎn)業(yè),的,的區(qū)別,二者側(cè)重,點,點不同。,第,第三產(chǎn)業(yè),更,更多地反,映,映統(tǒng)計口,徑,徑，表示,除,除一產(chǎn)、,二,二產(chǎn)以外,的,的其他各,業(yè),業(yè)；服務(wù),業(yè),業(yè)更多地,反,反映產(chǎn)業(yè),政,政策，是,提,提供非實,物,物勞動成,果,果各業(yè)的,總,總稱。,作為統(tǒng)計,口,口徑，第,三,三產(chǎn)業(yè)概,念,念更強調(diào),穩(wěn),穩(wěn)定性，,要,要求各業(yè),必,必須有明,確,確的、不,重,重復(fù)的歸,類,類；而服,務(wù),務(wù)業(yè)概念,更,更突出前,瞻,瞻性，強,調(diào),調(diào)及時總,結(jié),結(jié)苗頭趨,勢,勢，引導(dǎo),產(chǎn),產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。,。,當

7、涉及定,量,量目標內(nèi),容,容時，服,務(wù),務(wù)業(yè)使用,第,第三產(chǎn)業(yè),統(tǒng),統(tǒng)計數(shù)據(jù),；,；當涉及,產(chǎn),產(chǎn)業(yè)發(fā)展,時,時，服務(wù),業(yè),業(yè)的內(nèi)容,要,要寬泛一,些,些，要包,括,括農(nóng)、林,、,、牧、漁,服,服務(wù)業(yè)，,熱,熱力、燃,氣,氣及水的,生,生產(chǎn)和供,應(yīng),應(yīng)業(yè)等。,第,一,一,節(jié),節(jié),、,、,服,服,務(wù),務(wù),、,、,服,服,務(wù),務(wù),業(yè),業(yè),的,的,概,概,念,念,與,與,分,分,類,類,二,、,、,服,服,務(wù),務(wù),、,、,服,服,務(wù),務(wù),業(yè),業(yè),的,的,分,分,類,類,服,務(wù),務(wù),的,的,分,分,類,類,布,朗,朗,寧,寧,和,和,辛,辛,格,格,曼,曼,經(jīng),經(jīng),銷,銷,服,服,務(wù),務(wù),生,生,產(chǎn),

8、產(chǎn),者,者,服,服,務(wù),務(wù),社,社,會,會,服,服,務(wù),務(wù),個,個,人,人,服,服,務(wù),務(wù),第,一,一,節(jié),節(jié),、,、,服,服,務(wù),務(wù),、,、,服,服,務(wù),務(wù),業(yè),業(yè),的,的,概,概,念,念,與,與,分,分,類,類,烏拉圭回合,商品形式,存,存在的服務(wù),對商品實,物,物具有補充,功,功能的服務(wù),對商品實,物,物具有替代,功,功能的服務(wù),與其他商,品,品不發(fā)生聯(lián),系,系的服務(wù),第一節(jié)、服,務(wù),務(wù)、服務(wù)業(yè),的,的概念與分,類,類,二,、,服務(wù)業(yè)的分,類,類,(一)克拉,克,克“三次產(chǎn),業(yè),業(yè)分類法”,(1)第一,產(chǎn),產(chǎn)業(yè):對自,然,然存在 的,勞,勞動對象進,行,行加工生產(chǎn),的,的產(chǎn)業(yè)部門,(2)

9、第二,產(chǎn),產(chǎn)業(yè):對初,級,級產(chǎn)品進行,再,再加工生產(chǎn),的,的產(chǎn)業(yè)部門,(3)第三,產(chǎn),產(chǎn)業(yè):一般,不,不直接創(chuàng)造,物,物質(zhì)資料,但,但對第一產(chǎn),業(yè),業(yè)、第二產(chǎn),業(yè),業(yè)提供生產(chǎn),性,性作業(yè)或服,務(wù),務(wù),以滿足,人,人類生產(chǎn)和,生,生活需要的,各,各種產(chǎn)業(yè)部,門,門.,第一節(jié)、服,務(wù),務(wù)、服務(wù)業(yè),的,的概念與分,類,類,(二)聯(lián)合,國,國標準產(chǎn)業(yè),分,分類,(1)銷售,業(yè),業(yè)、飯店業(yè),、,、餐飲業(yè)和,修,修理業(yè),(2)運輸,業(yè),業(yè)、通訊業(yè),(3)銀行,業(yè),業(yè)、金融和,保,保險等,(4)其他,服,服務(wù),第一節(jié)、服,務(wù),務(wù)、服務(wù)業(yè),的,的概念與分,類,類,(三)關(guān)貿(mào),總,總協(xié)定(14個部門),(1)商

10、業(yè),性,性服務(wù),(2)通訊,服,服務(wù),(3)建筑,服,服務(wù),(4)銷售,服,服務(wù),(5)教育,服,服務(wù),(6)金融,服,服務(wù),(7)保健,服,服務(wù),第一節(jié)、服,務(wù),務(wù)、服務(wù)業(yè),的,的概念與分,類,類,(8),旅,旅,館,館,和,和,旅,旅,店,店,服,服,務(wù),務(wù),(9),保,保,險,險,(10),個,個,人,人,服,服,務(wù),務(wù),(11),文,文,化,化,娛,娛,樂,樂,服,服,務(wù),務(wù),(12),動,動,產(chǎn),產(chǎn),銷,銷,售,售,(13),交,交,通,通,運,運,輸,輸,服,服,務(wù),務(wù),(14),其,其,他,他,服,服,務(wù),務(wù),第,一,一,節(jié),節(jié),、,、,服,服,務(wù),務(wù),、,、,服,服,務(wù),務(wù),業(yè)

11、,業(yè),的,的,概,概,念,念,與,與,分,分,類,類,國,際,際,標,標,準,準,化,化,組,組,織,織,制,制,定,定,的,的ISO9000,對,對,服,服,務(wù),務(wù),業(yè),業(yè),的,的,分,分,類,類,：,：(1),接,接,待,待,服,服,務(wù),務(wù),，,，,即,即,餐,餐,館,館,、,、,飯,飯,店,店,、,、,旅,旅,行,行,社,社,、,、,娛,娛,樂,樂,場,場,所,所,、,、,廣,廣,播,播,、,、,電,電,視,視,和,和,度,度,假,假,村,村(2),交,交,通,通,與,與,通,通,訊,訊,，,，,即,即,機,機,場,場,、,、,空,空,運,運,、,、,公,公,路,路,、,、,鐵,鐵,路,

12、路,和,和,海,海,上,上,運,運,輸,輸,、,、,電,電,信,信,、,、,郵,郵,政,政,和,和,數(shù),數(shù),據(jù),據(jù),通,通,信,信,；,；(3),健,健,康,康,服,服,務(wù),務(wù),，,，,即,即,醫(yī),醫(yī),療,療,、,、,救,救,護,護,、,、,保,保,健,健,；,；,第,一,一,節(jié),節(jié),、,、,服,服,務(wù),務(wù),、,、,服,服,務(wù),務(wù),業(yè),業(yè),的,的,概,概,念,念,與,與,分,分,類,類,(4),維,修,修,服,服,務(wù),務(wù),，,，,即,即,電,電,器,器,、,、,機,機,械,械,、,、,車,車,輛,輛,、,、,熱,熱,力,力,系,系,統(tǒng),統(tǒng),、,、,空,空,調(diào),調(diào),、,、,建,建,筑,筑,和,和

13、,計,計,算,算,機,機,；,；,(5),公,用,用,事,事,業(yè),業(yè),，,，,即,即,清,清,潔,潔,、,、,垃,垃,圾,圾,管,管,理,理,、,、,供,供,水,水,、,、,場,場,地,地,維,維,護,護,、,、,供,供,電,電,、,、,煤,煤,氣,氣,和,和,能,能,源,源,供,供,應(yīng),應(yīng),、,、,消,消,防,防,、,、,治,治,安,安,和,和,公,公,共,共,服,服,務(wù),務(wù),；,；,(6),貿(mào),易,易,，,，,即,即,批,批,發(fā),發(fā),、,、,零,零,售,售,、,、,倉,倉,儲,儲,、,、,配,配,送,送,、,、,營,營,銷,銷,和,和,包,包,裝,裝,；,；,第,一,一,節(jié),節(jié),、,、,服

14、,服,務(wù),務(wù),、,、,服,服,務(wù),務(wù),業(yè),業(yè),的,的,概,概,念,念,與,與,分,分,類,類,(7)金,融,融，,即,即銀,行,行、,保,保險,、,、生,活,活津,貼,貼、,地,地產(chǎn),服,服務(wù),和,和會,計,計；(8)專,業(yè),業(yè)服,務(wù),務(wù)，,即,即建,筑,筑設(shè),計,計、,勘,勘探,、,、法,律,律、,執(zhí),執(zhí)法,、,、安,全,全、,工,工程,、,、項,目,目管,理,理、,質(zhì),質(zhì)量,管,管理,、,、咨,詢,詢和,培,培訓,與,與教,育,育；(9)行,政,政管,理,理，,即,即人,事,事、,計,計算,機,機處,理,理、,辦,辦公,服,服務(wù),；,；,第一,節(jié),節(jié)、,服,服務(wù),、,、服,務(wù),務(wù)業(yè),的,的

15、概,念,念與,分,分類,(10),技,技術(shù),服,服務(wù),，,，即,咨,咨詢,、,、攝,影,影、,試,試驗,室,室；(11),采,采購,服,服務(wù),，,，即,簽,簽訂,合,合同,、,、庫,存,存管,理,理與,分,分發(fā),；,；(12)科,學,學服,務(wù),務(wù)，,即,即探,索,索、,開,開發(fā),、,、研,究,究和,決,決策,支,支援,。,。,第一,節(jié),節(jié)、,服,服務(wù),、,、服,務(wù),務(wù)業(yè),的,的概,念,念與,分,分類,我國,在,在,三,三次,產(chǎn),產(chǎn)業(yè),劃,劃分,規(guī),規(guī)定,文,件,件中,將,將第,三,三產(chǎn),業(yè),業(yè)（,服,服務(wù),業(yè),業(yè)）,分,分成14,個,個大,類,類：,交,交通,運,運輸,、,、倉,儲,儲和,郵,

16、郵政,業(yè),業(yè)；,信,信息,傳,傳輸,、,、計,算,算機,服,服務(wù),和,和軟,件,件業(yè),；,；批,發(fā),發(fā)和,零,零售,業(yè),業(yè)；,住,住宿,和,和餐,飲,飲業(yè),；,；金,融,融業(yè),；,；房,地,地產(chǎn),業(yè),業(yè)；,租,租賃,和,和商,務(wù),務(wù)服,務(wù),務(wù)業(yè),；,；科,學,學研,究,究、,技,技術(shù),服,服務(wù),和,和地,質(zhì),質(zhì)勘,查,查業(yè),；,；水,利,利、,環(huán),環(huán)境,和,和公,共,共設(shè),施,施管,理,理業(yè),；,；居,民,民服,務(wù),務(wù)和,其,其他,服,服務(wù),業(yè),業(yè)；,教,教育,；,；衛(wèi),生,生、,社,社會,保,保障,和,和社,會,會福,利,利業(yè),；,；文,化,化、,體,體育,和,和娛,樂,樂業(yè),；,；公,共,共管,理,理和,社,社會,組,組織,，,，國,際,際組,織,織提,供,供的,服,服務(wù),。,。,第一,節(jié),節(jié)、,服,服務(wù),、,、服,務(wù),務(wù)業(yè),的,的概,念,念與,分,分類,其他,分,分類,有,有:,傳統(tǒng),服,服務(wù),業(yè),業(yè)，,是,是指,運,運用,傳,傳統(tǒng),的,的生,產(chǎn),產(chǎn)方,式,式經(jīng),營,營，,并,并且,在,在工,業(yè),業(yè)化,以,以前,就,就已,存,存在,的,的服,務(wù),務(wù)業(yè),。,。傳,統(tǒng),統(tǒng)服,務(wù),務(wù)業(yè)