,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,養(yǎng)羊生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)課件,養(yǎng)羊生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)課件,我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史,中國(guó)養(yǎng)羊的歷史，從夏商時(shí)期,(,公元前,21,世紀(jì)至公元前,11,世紀(jì),),開(kāi)始已有文字可考。,夏商時(shí)期飼養(yǎng)牲畜已有相當(dāng)規(guī)模。,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，畜牧業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，此時(shí)大量飼養(yǎng)羊和其他小畜供作肉食。,在三國(guó)、兩晉和南北朝時(shí)期，蒙古羊在中原地帶飼養(yǎng)繁殖。,后魏時(shí)有選種、繁殖、牧羊、剪毛、閹割和疾病治療等方面的經(jīng)驗(yàn)。,隋朝時(shí)，養(yǎng)羊業(yè)和民間羊毛手工業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。,唐朝，羊的數(shù)量和質(zhì)量都有發(fā)展和提高，地毯業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。,宋朝時(shí)曾設(shè)有牛、羊司，主管牛、羊事宜。,明、清時(shí)期，我國(guó)羊的品種形成有了發(fā)展。,1840,年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，帝國(guó)主義國(guó)家長(zhǎng)期壟斷中國(guó)羊毛、裘皮和羔皮等畜產(chǎn)品的貿(mào)易。,l904,年，陜西的高祖憲和鄭尚真等集資從國(guó)外引進(jìn)美利奴羊數(shù)百只，是我國(guó)最早從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良種羊的開(kāi)始。,我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史中國(guó)養(yǎng)羊的歷史，從夏商時(shí)期(公元前21世紀(jì),羊,(,執(zhí)鞭牧羊,),(,羊圈,),芻,善、美、祥、鮮、羹,羊 (執(zhí)鞭牧羊)(羊圈)芻 善、,第一章 養(yǎng)羊業(yè)概論,第一節(jié),發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展方向,世界養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展特點(diǎn),養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)概況,,第二節(jié),第三節(jié),第四節(jié),第一章 養(yǎng)羊業(yè)概論第一節(jié)發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品,羊肉,羊毛、羊絨,羊皮,羊奶,其他,羊糞,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品羊肉羊毛、羊絨羊皮羊奶其他,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,,,養(yǎng)羊業(yè),的作用,一、改善人民生活,二、提供工業(yè)原料,三、增加農(nóng)牧民收入,四、養(yǎng)羊積肥,,第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義,養(yǎng)羊業(yè)一、改善人民生活二、提供工業(yè)原料三、增加農(nóng)牧民收入四、,全國(guó)各地都有羊的分布。飼養(yǎng)綿羊最多的有新疆、內(nèi)蒙古和青海省，飼養(yǎng)山羊最多的有河南省、山東省和內(nèi)蒙古自治區(qū),。,2007,年，我國(guó)綿羊存欄數(shù)為,1.42,億只，山羊存欄數(shù)為,1.43,億只，綿羊和山羊頭數(shù)均處世界第一位。,2007,年，我國(guó)羊毛產(chǎn)量為,40.2,萬(wàn)噸，處世界第二位。我國(guó)仍然是最大羊毛輸入國(guó)之一。,2007,年，,我國(guó),羊肉產(chǎn)量為,382.6,萬(wàn)噸，,處世界第一位,。全世界年人均占有量為,1.89kg,，我國(guó)為,2.36kg,。,,第二節(jié) 我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向,2002,年，全世界山羊奶總產(chǎn)量為,1184.6,萬(wàn)噸，中國(guó)為,24.9,萬(wàn)噸，世界上羊奶產(chǎn)量最高的國(guó)家為印度年產(chǎn)山羊奶,255,萬(wàn)噸。,養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀,建國(guó)以來(lái)，我國(guó)共培育成功了,12,個(gè)綿羊新品種，,4,個(gè)山羊品種。另外，馳名中外的卡拉庫(kù)爾羊、灘羊等也得到迅速的發(fā)展和提高。,全國(guó)各地都有羊的分布。飼養(yǎng)綿羊最多的有新疆、內(nèi)蒙古和青海省，,主要生產(chǎn)區(qū)域,從牧區(qū)轉(zhuǎn)向農(nóng)區(qū),養(yǎng)殖方式逐步,由放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暟肷犸?分散飼養(yǎng)正向,相對(duì)集中轉(zhuǎn)變,羔羊生產(chǎn)增加,,養(yǎng)羊生產(chǎn)新特點(diǎn),第二節(jié) 我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向,主要生產(chǎn)區(qū)域養(yǎng)殖方式逐步分散飼養(yǎng)正向羔羊生產(chǎn)增加www,37,養(yǎng)羊業(yè)存在的問(wèn)題,傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣和分散飼養(yǎng)制約生產(chǎn)水平的提高,品種良種化程度低，生產(chǎn)力水平不高,草場(chǎng)退化，單位面積產(chǎn)值低,羔羊生產(chǎn)環(huán)節(jié)薄弱,,羊毛、羊絨生產(chǎn)形勢(shì)嚴(yán)峻,科學(xué)研究滯后,第二節(jié) 我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向,養(yǎng)羊業(yè)存在的問(wèn)題傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣和分散飼養(yǎng)制約生產(chǎn)水平的提高品種,擁有豐富的綿、山羊品種資源,擁有遼闊的草地資源,擁有豐富的農(nóng)副產(chǎn)品（飼料資源）,,發(fā)展?jié)摿?第二節(jié) 我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向,擁有豐富的綿、山羊品種資源擁有遼闊的草地資源擁有豐富的農(nóng)副產(chǎn),養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的策略,積極發(fā)展肉羊、肉毛兼用羊和奶山羊,積極提高現(xiàn)有細(xì)毛羊的產(chǎn)量和品質(zhì)，突出發(fā)展超細(xì)型綿羊。,不斷選育和提高我國(guó)的絨山羊,大力發(fā)展羔羊肉的生產(chǎn),加強(qiáng)草場(chǎng)建設(shè)，積極開(kāi)展飼草、飼料的加工調(diào)制,大力發(fā)展規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊,建立健全良種繁育體系,發(fā)展肉羊安全生產(chǎn)技術(shù),,第二節(jié) 我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向,養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的策略積極發(fā)展肉羊、肉毛兼用羊和奶山羊www,37,（一）細(xì)毛羊向細(xì)型細(xì)毛羊、超細(xì)型細(xì)毛羊發(fā)展,（二）重視半細(xì)毛和羊肉的生產(chǎn)，山羊生產(chǎn)迅速發(fā)展,（三）草場(chǎng)改良向人工草場(chǎng)、圍欄放牧方向發(fā)展,（四）飼養(yǎng)方式趨向集約化、規(guī)模化、機(jī)械化,世界養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢(shì),,第三節(jié) 世界養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展特點(diǎn),肉羊、肥羔羊生產(chǎn)專業(yè)化；注重多胎肉羊培育,（一）細(xì)毛羊向細(xì)型細(xì)毛羊、超細(xì)型細(xì)毛羊發(fā)展（二）重視半細(xì)毛和,世界綿羊發(fā)展的其他動(dòng)向,1,、注重地毯毛的生產(chǎn)：地毯毛的用量占羊毛總產(chǎn)量的,1/4,，隨著地毯毛的需求量逐漸增多以及原有一些生產(chǎn)地毯毛的土種羊減少，逐漸重視培育專門(mén)生產(chǎn)地毯毛的同質(zhì)粗毛羊品種。,2,、培育有色美利奴羊。近年來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)上要求不經(jīng)染色的天然有色毛織品。這種有色毛的價(jià)格比白色要貴,3040%,。澳大利亞培育的有色美利奴羊已有,5,萬(wàn)只以上（黑色、褐色）,3,、羔皮的毛長(zhǎng)趨向縮短：這主要是由于羊毛的長(zhǎng)短與羔皮的等級(jí)有關(guān)。羔皮的羊毛長(zhǎng)度越長(zhǎng)，羔皮的花案清晰度就越差，影響美觀，同時(shí)還影響毛卷的緊實(shí)性。初生羔羊的毛長(zhǎng)越短，羔皮的質(zhì)量越好。,,世界綿羊發(fā)展的其他動(dòng)向1、注重地毯毛的生產(chǎn)：地毯毛的用量占羊,世界綿羊良種最多、良種化程度最高的國(guó)家之一。現(xiàn)階段綿羊品種有,29,個(gè)，主要是肉毛兼用的半細(xì)毛羊，約占全國(guó)綿羊總數(shù)的,98%,。,良種化程度高，當(dāng)家品種優(yōu)勢(shì)集中。（羅姆尼）,以澳洲美利奴羊?yàn)榛A(chǔ)母本品種和英國(guó)長(zhǎng)毛型品種為父本培育本國(guó)品種或半血種。,羊肉生產(chǎn)占主要地位。,2007,年羊肉產(chǎn)量,54.4,萬(wàn)噸,,第四節(jié) 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)概況,羊肉生產(chǎn)中主抓哺乳期羔羊的放牧飼養(yǎng)，補(bǔ)給少量干草、青貯和精料。同時(shí)圍繞肉羊生產(chǎn)進(jìn)行大量研究：,對(duì)不同品種肉羊生產(chǎn)率的研究；對(duì)不同性別羔羊生產(chǎn)率的研究；對(duì)羔羊剪毛的研究；羔羊早期斷奶的研究；增加雙羔率的研究,新西蘭,世界綿羊良種最多、良種化程度最高的國(guó)家之一?，F(xiàn),半細(xì)毛綿羊大國(guó),新西蘭,新西蘭是位于太平洋西南的一個(gè)島國(guó)，面積,27.05,萬(wàn)平方公里,畜牧業(yè)是新西蘭經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè),畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的,80%,左右,畜牧業(yè)用地占其國(guó)土總面積的,50%,；從事畜牧業(yè)的人口也約占農(nóng)業(yè)人口的,80%,世界上人均養(yǎng)羊、養(yǎng)牛頭數(shù)最多的國(guó)家,半細(xì)毛綿羊大國(guó)新西蘭新西蘭是位于太平洋西南的一個(gè)島國(guó)，面,牧場(chǎng)人均,3.8hm,2,。新西蘭飼養(yǎng)牛、羊的農(nóng)場(chǎng)平均規(guī)模為,538hm,2,擁有,2 600,只羊和,214,頭牛。,主要綿羊品種為羅姆尼羊（,Romney,）占,45%,左右。人均有羊,13,只。,主要產(chǎn)品為半細(xì)毛及地毯毛和羔羊肉，羊肉和奶制品出口世界第一,粗羊毛出口量排名世界第一。,優(yōu)良人工草地可養(yǎng),1.3-1.6,只羊（中國(guó),15,畝草場(chǎng)才養(yǎng),1,只羊），人工草場(chǎng)面積占其國(guó)內(nèi)草場(chǎng)總面積的,65.7%,（中國(guó)還不到,2%,）。,牧場(chǎng)人均3.8hm2。新西蘭飼養(yǎng)牛、羊的農(nóng)場(chǎng)平均,新西蘭人工草場(chǎng)基本上都是以禾本科植物黑麥草和豆科植物三葉草兩個(gè)草種為當(dāng)家品種。,草場(chǎng)產(chǎn)量可以達(dá)到,3331000kg/,畝，,1,畝地就可以養(yǎng),1.31.6,只羊。放牧以機(jī)械化為主,新西蘭人工草場(chǎng)基本上都是以禾本科植物黑麥草和豆科,羊毛第一大國(guó),美利奴羊占總羊數(shù),75%,，含美利奴羊,50%,以上血統(tǒng)的羊,15%,以上。,羊肉主要是美利奴羊的大羊肉和終端雜交來(lái)源的羔羊肉。,開(kāi)始注重羊肉生產(chǎn)、發(fā)展肉用羔羊,,第四節(jié) 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)概況,澳大利亞,羊毛第一大國(guó)美利奴羊占總羊數(shù)75%，含美利奴羊,惟一的單獨(dú)占據(jù)一個(gè)大陸的國(guó)家,世界上最平坦的大陸,平均海拔高度在,300,米左右，多沙漠和半沙漠地區(qū)，沙漠面積占全國(guó)總面積的,40%,經(jīng)濟(jì)以農(nóng)牧業(yè)、采礦和制造業(yè)為主,畜牧業(yè)總產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的,1/2,，畜產(chǎn)品出口占全部出口總額的,1/3,以上。畜牧業(yè)的主要部門(mén)是養(yǎng)羊業(yè)和養(yǎng)牛業(yè),細(xì)毛綿羊大國(guó),澳大利亞,惟一的單獨(dú)占據(jù)一個(gè)大陸的國(guó)家細(xì)毛綿羊大國(guó)澳大利亞,養(yǎng)羊歷史,200,余年,品種主要為細(xì)毛羊，人均,6.5,只羊,綿羊業(yè)產(chǎn)品主要為細(xì)毛（又稱澳毛）和肥羔,羊毛產(chǎn)量占世界羊毛總產(chǎn)量的,1/3,。平均每只羊產(chǎn)毛,5kg,左右，最大的公羊產(chǎn)毛可達(dá),25kg,羊毛年生產(chǎn)量達(dá),10,億,kg,，主要是美利奴優(yōu)質(zhì)羊毛,人工草地,2,畝可養(yǎng),1,只羊，改良天然草場(chǎng),6,畝可養(yǎng),1,只。飼養(yǎng)方式以圍欄放牧為主，輔以牧羊犬，一個(gè)牧工可管理綿羊,2000-4000,只。,養(yǎng)羊歷史200余年,OFDA2000,羊毛細(xì)度快速分析儀,新的羊毛檢測(cè)技術(shù),每,6,秒鐘就能測(cè)量一捆羊毛的長(zhǎng)度和強(qiáng)度,OFDA2000羊毛細(xì)度快速分析儀新的羊毛檢測(cè)技術(shù)每6秒鐘就,草籽 抗干旱耐牧的草的推薦,(,科研人員通過(guò)遺傳工 程，培育了一種苜蓿草，羊吃了可以增加毛的產(chǎn)量,),羊肉,-,紅肉加工技術(shù)：按市場(chǎng)需求標(biāo)示包裝,草籽 抗干旱耐牧的草的推薦(科研人員通過(guò)遺傳工,肉主毛從！綿羊品種幾乎都是肉用羊，不注重羊毛生產(chǎn)（僅占收入的,8%,）,密集產(chǎn)羔（兩年三產(chǎn)）,多品種雜交,充分利用地區(qū)條件差異進(jìn)行品種繁育和育肥,進(jìn)行多胎率和高泌乳研究,,第四節(jié) 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)概況,英國(guó),肉主毛從！綿羊品種幾乎都是肉用羊，不注重羊毛生,肉毛兼用綿羊生產(chǎn)大國(guó),英國(guó),畜牧業(yè)是英國(guó)農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的,2,3,，重要性超過(guò)了種植業(yè),英國(guó)的畜牧業(yè)的特點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)規(guī)模大，機(jī)械化水平高，集約經(jīng)營(yíng)，專業(yè)化和社會(huì)化程度高,牧場(chǎng)面積接近全國(guó)總面積的一半，為畜牧業(yè)服務(wù)的飼料種植面積又占了全國(guó)耕地面積的一半,肉毛兼用綿羊生產(chǎn)大國(guó)英國(guó)畜牧業(yè)是英國(guó)農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，其,歐洲養(yǎng)羊業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，有綿羊,4.45,千萬(wàn)，是世界,30,多個(gè)肉毛兼用長(zhǎng)毛種和短毛種肉羊品種的原產(chǎn)地，第一個(gè)克隆羊多利（,Dolly,）的家鄉(xiāng)。,著名的長(zhǎng)毛品種有萊斯特羊（,Leicester,），林肯羊（,Lincoln,），邊區(qū)萊斯特羊（,Border Leicester,）和羅姆尼,-,馬希（,Romney marsh,）,。,養(yǎng)羊業(yè)收入主要來(lái)源于羊肉生產(chǎn)，大約占,80%,左右,歐洲養(yǎng)羊業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，有綿羊4.45千萬(wàn)，是世界30多個(gè),肉主毛從！普遍實(shí)行終端雜交。,繁育時(shí)間在不同地區(qū)有不同安排，以做到羔羊肉全年批量供應(yīng),不同地區(qū)的羔羊育肥方式不同,,第四節(jié) 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)概況,美國(guó),肉主毛從！普遍實(shí)行終端雜交。繁育時(shí)間在不同地區(qū),